Le LASSANI
Restaurant indien et pakistanais

Entrées Tandoori

Mixte Grill 12,00 €
Morceaux de poisson, poulet, agneau, sheekh kabab, beignets d'oignon et aubergine

Poulet Tandoori 6,00 €
Cuisses de poulet avec différentes épices, cuites au tandoor

Sheekh Kabab 7,00 €
Viande d'agneau hachée et cuite en brochette avec des fines herbes

Poulet Tikka 8,00 €
Morceaux de poulet marinés avec différentes épices

Poisson Tikka 9,00 €
Morceaux de poisson marinés

Batera Tandoori 9,00 €
Cailles longuement marinées dans des épices

Shashlik 9,00 €
Brochettes de poulet, oignon, tomate et poivron

Punjabi

Agneau Tikka 9,00 €
Morceaux d'agneau marinés avec différentes épices

Bara Kabab 9,00 €
Jarret d'agneau longuement mariné dans différentes épices

Gambas Tandoori20,00 €
Gambas très longuement macérées dans un bouquet d'épices

Baby Tikka9,00 €
Morceaux de poulet grillés sans épices avec frites et riz

 

Salades

Raita 4,50 €
Concombre, tomate, lait, créme fraîche, yaourt et épices

Salade mixte 5,00 €
Salade verte, maïs, tomates et carottes, à la sauce mayonnaise

Salade de crevettes 8,00 €
Crevettes préparées avec des pommes et de la créme fraiche

 

Entrées frites

Pakora 5,00 €
Beignets d'aubergines cuisinés à la farine de pois chiches avec différentes épices, puis frits

Alou Pakora 5,00 €
Beignets de pommes de terre cuisinés à la farine de pois chiches avec différentes épices, puis frits

Oignon Bajia 5,00 €
Beignets d'oignons préparés avec différentes épices

Légume Samossa 5,00 €
Beignets de légumes avec pommes de terre, petits pois et différentes épices

Ginga Pakora 8,00 €
Beignets de crevettes

Keema Samossa 6,50 €
Beignets de légumes et viande hâchée avec différentes épices

 

Pains maison

Nan 2,50 €
Pain à pâte levée

Cheese nan 3,50 €
Pain à pâte levée au fromage

Nan Massala 3,50 €
Pain à pâte levée aux légumes et épices

Nan Lassani 4,00 €
Pain à pâte levée au fromage, relevé d'ail pilé

Nan Keema 4,00 €
Pain à pâte levée avec viande hâchée et beurre

Roti (Chapati) 2,50 €
Pain complet à pâte non levée

Parata 3,50 €
Pain complet à pâte non levée au beurre

 

Curry de poulet

Poulet Madras 10,50 €
Curry de poulet, sauce bien relevée

Poulet Moughlai 10,50 €
Curry de poulet aux amandes, raisins secs et noix de cajou, sauce non relevée

Poulet Vindalou 10,50 €
Curry de poulet avec pommes de terre, sauce relevée

Poulet Palak 10,50 €
Curry de poulet préparé avec des épinards

Poulet Shahi Korma 11,00 €
Poulet désossé cuit avec pistaches, amandes et noix de cajou, sauce non relevée

Poulet Tikka Massala 12,00 €
Poulet cuit au tandoor, préparé au curry avec tomates, beurre et gingembre

Butter Chicken 12,00 €
Poulet au beurre mariné dans une sauce épicée et cuit au tandoor (spécialité du chef)

 

Curry d'agneau

Keema Mater 11,00 €
Curry de viande hâchée avec petits pois et différentes épices

Agneau Madras 11,50 €
Curry d'agneau, spécialité de Madras, sauce relevée

Agneau Palak 11,50 €
Curry d'agneau préparé avec des épinards

Agneau Kofta 11,50 €
Boulettes de viande hâchée préparées avec différentes épices

Agneau aux aubergines 12,00 €
Curry d'agneau aux aubergines hâchées

Agneau Shahi Korma 12,00 €
Curry d'agneau aux amandes, noix de cajou, raisins secs et pistaches

Agneau Tikka Massala 12,00 €
Agneau désossé cuit au tandoor, préparé au curry avec tomates, beurre et gingembre

 

Menus

Menu 12,00 €
Uniquement midi, sauf samedi, dimanche et jours fériés

Entrée (au choix)

Pakora Beignets d'aubergine

Onion Bajia Beignets d'oignons préparés avec différentes épices

Raita Légumes avec yaourt et épices

Plat (au choix) servis avec du riz Basmati

Curry de légumes Légumes préparés au curry

Keema Mater Curry de viande hachée avec petits pois

Poulet Curry Curry de poulet, sauce relevée

Menu 21,00 €

Entrée (au choix) servis avec un nan, nan au fromage ou nan massala

Poulet Tandoori Cuisses de poulet tandoori

Légumes samossa Beignets de légumes avec différentes épices

Plat (au choix) servis avec du riz Basmati

Poulet Vindalou Curry de poulet avec pommes de terre, sauce relevée

Agneau Curry Curry d'agneau, sauce relevée

Dessert (au choix)

Patisserie maison Goulab Jamun ou Souji Halwa

Salade de fruits Mélange de fruits frais avec coulis de mangue

Glace et sorbet (deux boules)

 

Riz Basmati

Riz Basmati3,50 €
Riz préparé avec différentes épices

Riz Mater 4,00 €
Riz préparé avec des petits pois et différentes épices

Riz Kashmeer 4,00 €
Riz préparé avec des fruits secs et différentes épices

 

Plats végétariens

Bartha 8,00 €
Curry d'aubergines hâchées

Mater Panir 8,00 €
Préparation maison aux petits pois et fromage

Palak Panir 8,00 €
Préparation maison aux épinards et fromage

Dahl 8,00 €
Lentilles indiennes

Palak Dahl 8,00 €
Préparation d'épinards et de lentilles indiennes

Alou Gobi 8,00 €
Curry de chou-fleur avec pommes de terre

Vegetables 8,00 €
Préparation de différents légumes au curry

 

Biryani

Vegetables Biryani 11,00 €
Préparation de légumes et épices avec riz basmati

Poulet Biryani 12,00 €
Préparation de poulet avec riz basmati

Agneau Biryani 13,00 €
Préparation de morceaux d'agneau avec riz basmati

Crevettes Biryani 14,00 €
Préparation de crevettes décortiquées avec riz basmati

Shahi Biryani 15,00 €
Préparation de poulet, agneau et crevettes avec riz basmati

 

Balti (pour 2 personnes)

Poulet Balti 25,00 €
Poulet avec tomates, poivrons, oignons et diverses épices

Agneau Balti 26,00 €
Agneau avec tomates, poivrons, oignons et diverses épices

Crevettes Balti 27,00 €
Crevettes avec tomates, poivrons, oignons et diverses épices

 

Fruits de mer

Poisson Massala11,00 €
Morceaux de poisson grillés au feu de bois, sauce relevée

Poisson Shahi 12,00 €
Morceaux de poisson préparés au curry avec de la crème fraîche, sauce non relevée

Crevettes Madras12,00 €
Curry de crevettes, sauce bien relevée

Crevettes Shahi 13,00 €
Curry de crevettes à la crème fraîche

Gambas Massala 18,00 €
Gambas cuites au tandoor avec sauce à la crème fraîche

Gambas Shahi 19,00 €
Gambas cuites au tandoor, sauce à la noix de cajou, amandes, pistaches et crème fraîche

 

Desserts

Gateau au Souji Halwa 4,00 €
Semoule, sucre, beurre, lait, cardamome, pistache, noix de cajou

Goulab Jamun 4,00 €
Lait aromatisé, sucre, crème fraîche, noix de coco, eau de Kewra

Salade de fruits 5,00 €
Mélange de fruits frais avec coulis de mangue

Kulfi6,00 €
Lait, sucre, crème fraîche, pistache, noix de coco, amandes, eau de Kewra, sirop de rose

 

  • Tandoori : Se dit des aliments cuits dans un tandoor (sorte de four en terre en forme de jarre). Les viandes sont enduites de yaourt mélangé à de la poudre d'épices.
  • Curry : Préparation d'épices. Selon sa composition, il peut être très doux ou très fort. Il est généralement très parfumé.
  • Biryami : Plat à base de riz préparé avec des épices, de la viande, du poisson, des œufs et/ou des légumes.
  • Balti : Plat traditionnel en fonte qui permet d'exalter les saveurs des épices, des tomates, des oignons et des poivrons verts avec lesquels est cuisinée la viande.

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